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Faubourg-Montmartre
4 Rue Richer, 75009 Paris, France
+33 89 204 650 Get Directions
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Mar - Vend
10h - 14h & 15h - 19h (Mardi 11h)
Sam
10h30 - 19h
4 Rue Richer, 75009 Paris, France hello.richer@pastel-cycles.com 01 83 96 06 50 S'y rendre
TURBIGO (Paris 3)
Mar - Vend
10h - 14h & 15h - 19h (Mardi 11h)
Sam
10h30 - 19h
38 rue de Turbigo, 75003 Paris, France hello.turbigo@pastel-cycles.com 01 71 70 61 59 S'y rendre
BATIGNOLLES (Paris 17)
Mar - Vend
10h - 14h & 15h - 19h (Mardi 11h)
Sam
10h30 - 19h
29 rue des Batignolles, 75017 Paris, France hello.batignolles@pastel-cycles.com +33 1 71 24 99 94 S'y rendre
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Plus D'information

Buvette

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Mar
11h - 14h & 15h - 20h
Mer - Vend
10h - 14h & 15h - 20h
Sam
10h30 - 20h

Inspiré des cafés ateliers londoniens, PASTEL vous propose une immersion dans son lieu de vie : la Buvette !

Café à toute heure de la journée, Sandwichs faits maison au déjeuner, Planches et Bières le soir : tous nos produits sont locaux. Venez découvrir les cafés de Belleville, la bière Artisanale française LBF, fromages et charcuteries de producteurs locaux, et bien d'autres.

Que vous attendiez votre réparation à l'atelier ou que vous ayez tout simplement envie de discuter vélo autour d'une bière ou d'un café, venez nous voir au PASTEL Café !

Privatisation possible de la Buvette à partir de 19h.
contact@pastel-cycles.com

obtenir l'itinéraire

Menu

Sandwichs
Le Ventoux
8.50€

Pastrami, mimolette, rhubarbe, pickles de poivron vert, mayonnaise au curry

Le Tourmalet
8.50€

Jambon cru, mizuna, pickles de radis, parmesan, fromage blanc menthe/estragon

Le Maillot Vert
7.50€

Scamorza, roquette, pickles de courgette, mayonnaise aux piquillos

FORMULES
Ravitaillement
10.00€

Ventoux + Boisson
OU 
Tourmalet + Boisson

Ravitaillement XL
12.30€

Ventoux + Boisson + Dessert
OU
Tourmalet + Boisson + Dessert

Ravitaillement végé
9.00€

Maillot Vert + Boisson

Ravitaillement XL végé
11.30€

Maillot Vert + Boisson + Dessert

Planches & tapas
PLANCHE DES BELLES FILLES
16.00€

Burratina, Saucisse Epicée, Houmous

Burratina marinée
8.50€

Fromagerie Crèmerie Frescolet
Saupoudré de piment d'Espelette, assaisonné avec huile d'olive et vinaigne Kalios

Saint Marcelin
6.50€

Fromagerie Crèmerie Frescolet
Servi avec raisins secs et miel de montagne

Houmous
3.50€

Maison PASTEL

La Roue de la Fortune
26.00€

Burratina, Saucisse Epicée, Houmous, Rillettes, St Marcelin

Saucisse épicée du Tarn
6.50€

Maison Montalet, 100g

Rilettes de cochon du Perche
6.50€

Ferme de l'Etoile, 100g

boissons chaudes
café
2.00€

Ristretto, Expresso, Allongé
Café de Belleville

LATTE
3.00€

Café de Belleville

thé
3.00€

Earl Grey, Vert ou Menthe

CAFé double
3.00€

Double expresso ou allongé
Café de Belleville

CAPUCCINO
3.00€

Café de Belleville

TISANE
3.00€

Les Deux Marmottes

boissons Froides
Coca-Cola
3.20€

Ice Tea
3.20€

SchweppEs
3.20€

JUS DE FRUITS
4.00€

Coca-Cola Zéro
3.20€

Orangina
3.20€


PERRIER CITRON
4.20€

DIABOLO
3.00€

Bières & Cidres
Pinte blonde
6.00€

Bière artisanale LBF Pale Ale

Cidre Brut
5.50€

Fils de pomme, 33cl

Cidre rosé à l'Hibiscus
6.50€

Fils de pomme, 33cl

PINTE IPA
7.50€

Bière artisanale LBF Indian Pale Ale

Cidre Yuzu Basilic
6.50€

Fils de pomme, 33cl

Vins & SPIRITUEUX
CHATEAU PEYRAT
21.00€

ROUGE
Bordeaux Graves, 2019,
Ludovic Martial - 75cl

ROUE LIbRE
26.00€

ROUGE
Coteaux Bourguignons, 2019,
Antoine Petitprez - 75cl

Pourquoi pas ?
22.00€

BLANC
Languedoc, 2020,
Fabien Reboul - 75cl

ARCANE
30.00€

BLANC
Loire, Vins de France, 2020,
Adrien et Guillaume Pire - 75cl

Domaine des espiers
22.00€

ROUGE
Côtes du Rhone, 2020,
Philippe Cartoux - 75cl

macon-lôché
25.00€

BLANC
Vin de Bourgogne, 2019,
Céline & Laurent Tripoz - 75cl

Secret D'esperelles
19.00€

ROSÉ
Côtes de Provence, 2020,
La Table des Sommeliers - 75cl

VERMOUTH
42.00€

Vermouth Biologique,
Frédéric Brouca - 75cl

NOTRE

Chef

eloi

Formé à la Maison Ducasse et passé par la prestigieuse école Ferrandi, le jeune chef Eloi Spinnler travaille les produits de saison pour réaliser une cuisine 100% maison anti gaspillage.

Il signe la carte PASTEL de son empreinte originale et authentique, avec des produits issus de producteurs locaux et des associations de saveurs ... en Roue Libre !

LocaLISAtion

Située au Carrefour du Neuvième et du Dixième arrondissement, la boutique PASTEL se situe dans le quartier animé de la rue du Faubourg Poissonnière, au 4 de la mythique rue Richer.

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